トリュフ

2023年10月、岐阜県森林研究所は国内初の黒トリュフの人工栽培に成功しました。トリュフは世界3大珍味の1つで、フランス料理によく使われる高級食材です。 栽培技術を確立できると、国内の新たな産業創出につながると期待されて […]